چگونه از گسترش مسمومیت غذایی جلوگیری کنیم

چگونه از گسترش مسمومیت غذایی جلوگیری کنیم : هر کسی ممکن است دچار مسمومیت غذایی شود، اما راه هایی برای جلوگیری از گسترش آن پس از آلوده شدن وجود دارد. پیشگیری از گسترش بیماری‌های مسری ناشی از غذا بسیار مهم است زیرا ممکن است عوارضی ایجاد شود.

از آنجایی که مسمومیت غذایی می تواند باعث استفراغ و اسهال شود، خطر کم آبی بدن وجود دارد. در موارد شدید کم آبی، بستری شدن در بیمارستان برای جایگزینی مایعات از دست رفته ضروری است. کم آبی بدن می تواند به ویژه برای نوزادان، افراد مسن و افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند خطرناک باشد.

در اینجا چند نکته برای جلوگیری از گسترش مسمومیت غذایی زمانی که قبلاً بیمار شده اید، آورده شده است.

• باکتری ها
• تا زمانی که علائم از بین بروند از مدرسه یا محل کار در خانه بمانید
• پس از رفتن به دستشویی و پس از تماس با مدفوع حیوانات یا انسان دست های خود را با آب گرم و صابون بشویید.
• تا زمانی که علائم ناپدید نشوند و احساس بهتری داشته باشید، غذا یا نوشیدنی را تهیه نکنید یا به کار نبرید.
• شستن صحیح دست ها را به کودکان آموزش دهید. طبق گفته CDC، شستن صحیح دست ها باید حدود 20 ثانیه طول بکشد، همان مدت زمانی که برای خواندن آهنگ “تولد مبارک” دو بار طول می کشد.
• سطوحی که معمولاً لمس می‌شوند را در خانه ضدعفونی کنید – کلیدهای چراغ، دستگیره‌های درها، میزها، کنترل‌های از راه دور و غیره.
• پس از هر بار استفاده، توالت حمام را با استفاده از دستمال های ضدعفونی کننده یا اسپری ضدعفونی کننده روی صندلی و دسته تمیز کنید.

ویروس

• تا زمان ناپدید شدن علائم از مدرسه و محل کار در خانه بمانید و از سفر خودداری کنید.
• پس از استفاده از حمام و پس از تماس با مدفوع انسان یا حیوان دست های خود را با آب گرم و صابون بشویید.
• تا زمانی که علائم ناپدید نشوند و احساس بهتری داشته باشید، غذا یا نوشیدنی را تهیه نکنید یا به کار نبرید.
• سطوح اطراف خانه را ضد عفونی کنید.
• هنگام تمیز کردن استفراغ یا اسهال یک فرد آلوده از دستکش استفاده کنید.
• انگل
• بعد از رفتن به دستشویی و پس از تماس با مدفوع انسان یا حیوان دست ها را با آب گرم و صابون بشویید
• تا زمانی که علائم ناپدید نشوند و احساس بهتری داشته باشید، غذا یا نوشیدنی را تهیه نکنید یا به کار نبرید.
• رابطه جنسی ایمن را تمرین کنید. برخی از انگل ها (ژیاردیا) می توانند از طریق رابطه جنسی دهانی- مقعدی محافظت نشده پخش شوند.

چشم انداز مسمومیت غذایی چیست؟

چگونه از گسترش مسمومیت غذایی جلوگیری کنیم : مسمومیت غذایی می تواند علائم ناراحت کننده مختلفی مانند اسهال، استفراغ، درد معده و تب ایجاد کند. با این حال، علائم معمولاً طی چند ساعت تا چند روز به خودی خود برطرف می‌شوند و معمولاً نیازی به پزشک ندارند. استراحت زیاد و نوشیدن مایعات می تواند به شما کمک کند تا احساس بهتری داشته باشید. اگرچه ممکن است تمایلی به خوردن نداشته باشید، بدن شما به انرژی نیاز دارد، بنابراین مهم است که غذاهای ملایم مانند کراکر، نان تست و برنج بخورید.

مایعات (آب، آب میوه، چای بدون کافئین) نیز برای جلوگیری از کم آبی حیاتی هستند. اگر علائم کم آبی دارید، فورا به بیمارستان بروید. علائم عبارتند از تشنگی شدید، تکرر ادرار، ادرار تیره رنگ، خستگی و سرگیجه. در کودکان علائم کم آبی شامل خشکی زبان، عدم پوشک خیس به مدت سه ساعت، ضعف، تحریک پذیری و گریه بدون اشک است. (منبع)

لطفا مقالات مرتبط دیگر را مطالعه کنید