رژیم غذایی برای بیماری مزمن کلیه : ابتلا به بیماری مزمن کلیه (CKD) به معنای مراقبت از آنچه میخورید است. اما دقیقاً مراقب چه چیزی هستید؟ و چرا مهم است؟ دکتر هرنان رینکون-چولز، متخصص کلیه، اصول رژیم غذایی CKD را شرح میدهد.
بهترین رژیم غذایی برای بیماران CKD چیست؟
هر کسی که CKD دارد نیازی به رژیم غذایی محدودکننده کلیوی ندارد، اما اصول غذایی خاصی وجود دارد که صرف نظر از مرحله CKD که در آن هستید، باید از آنها پیروی کنید. این اصول عبارتند از:
نظارت بر میزان مصرف سدیم، پروتئین، پتاسیم و فسفر: کمی بعد به این موضوع برمیگردیم.
هیدراته ماندن: دکتر رینکون-چولز میگوید: “در حالت ایدهآل، باید حداقل 2.5 لیتر مایع – 10.5 لیوان – در طول روز بنوشید.” اما استثنائاتی وجود دارد، مانند زمانی که سنگ کلیه یا نارسایی کلیه دارید. برای مشاوره مناسب با متخصص کلیه یا متخصص تغذیه کلیوی خود صحبت کنید. تمرکز بر «غذاهای کامل»: خوردن غذاهای فوق فرآوریشده خطر ابتلا یا بدتر شدن بیماری مزمن کلیه (CKD) را افزایش میدهد. در صورت امکان، غذاهای غنی از مواد مغذی و با حداقل فرآوری را انتخاب کنید.
محافظت از قلب: ممکن است از شنیدن اینکه بیماری قلبی یکی از علل اصلی مرگ و میر افراد مبتلا به CKD است، تعجب کنید. میتوانید با محدود کردن مصرف غذاهایی که کلسترول و چربی اشباع بالایی دارند، خطر ابتلا به آن را کاهش دهید. نمونههایی از این موارد شامل گوشتهای چرب، غذاهای سرخشده و لبنیات پرچرب است.
رژیم غذایی برای بیماری مزمن کلیه : مدیریت بیماریهای مزمن: علاوه بر CKD، ابتلا به سایر بیماریهای مزمن نیز رایج است. اگر شما هم از این دسته افراد هستید، مطمئن شوید که برنامه غذایی شما این نیازهای غذایی را نیز برآورده میکند.
چرا رژیم غذایی برای CKD مهم است؟
- پیروی از یک برنامه غذایی مناسب برای CKD به کاهش استرس روی کلیههای شما کمک میکند، که میتواند پیشرفت بیماری را کند کرده و خطر ابتلا به بیماریهای مزمن مرتبط را مدیریت یا کاهش دهد. برای درک دلیل آن، درک آنچه در بدن شما هنگام ابتلا به CKD اتفاق میافتد، مفید است.
- دکتر رینکون-چولز توضیح میدهد که کلیههای شما بیش از 20 عملکرد مختلف را انجام میدهند. یکی از آنها فیلتر کردن مایعات و مواد زائد از خون و دفع آنها از بدن به شکل ادرار است.
- یک خط مونتاژ در یک کارخانه شلوغ را تصور کنید که خون شما در امتداد تسمه نقاله حرکت میکند. وقتی به بیماری مزمن کلیه (CKD) مبتلا هستید، انگار تسمه نقاله خیلی سریع حرکت میکند تا کلیههای شما نتوانند آن بیش از ۲۰ کار را به درستی انجام دهند.
- بدن ما دکمه خاموش ندارد و کلیههای شما نمیتوانند مواد زائد و مایعات را به سرعت مورد نیاز از خون شما خارج کنند. بنابراین، در نهایت، آن مواد زائد و مایعات جمع میشوند و باعث آسیب جدید و کند شدن بیشتر میشوند.
- در حالی که تنظیم عادات غذایی نمیتواند آسیبی را که کلیههای شما متحمل شدهاند، جبران کند، اما ممکن است روند تخریب بیشتر را کند یا حتی متوقف کند. (منبع)
برای مطالب بیشتر اینجا کلیک کنید
فروشگاه لاغری شاپ |