آیا باید از یک رژیم غذایی ضد التهابی پیروی کنید؟ یک رژیم غذایی ضدالتهاب ممکن است به کاهش التهاب مزمن – یک واکنش طولانیمدت به نحوه برخورد بدن با خطر – کمک کند. التهاب مزمن میتواند به قلب، مغز و سایر اندامهای شما آسیب برساند. و تقریباً در هر بیماری عمدهای، از جمله سرطان، بیماری قلبی، بیماری آلزایمر و افسردگی نقش دارد.
بنابراین، چگونه غذاهایی که میخورید میتوانند در احساس شما نقش داشته باشند؟ جولیا زامپانو، متخصص تغذیه، توضیح میدهد.
رژیم غذایی ضدالتهاب چیست؟
غذایی که میخوریم – و نمیخوریم – میتواند با سرکوب پاسخهای التهابی بدن شما، التهاب را تسکین داده و حتی از آن جلوگیری کند. ایده این است که آنچه میخورید در احساس شما نقش دارد. اما از آنجا که محرکهای التهابی هر فرد متفاوت است، هیچ رژیم غذایی ضدالتهابی یکسانی برای همه وجود ندارد.
زامپانو توضیح میدهد: “اصطلاح “رژیم غذایی ضدالتهابی” به یک رژیم غذایی خاص اشاره ندارد، بلکه به یک سبک کلی غذا خوردن اشاره دارد.” اما او دو سبک غذایی را که نشان داده شده است به التهاب کمک میکنند، معتبر میداند: رژیم غذایی مدیترانهای و رژیم غذایی DASH. او اضافه میکند: «تحقیقات مثبت نشان میدهد که این رژیمهای غذایی در کاهش التهاب و همچنین کلسترول، وزن، فشار خون و قند خون موفق هستند.»
مزایای رژیم غذایی ضدالتهاب
فواید سلامتی یک رژیم غذایی ضدالتهاب شامل موارد زیر است:
- پوست شفافتر
- کاهش درد عضلات یا مفاصل
- کاهش تورم در دستها و پاها
- سردرد کمتر
- بهبود علائم گوارشی (اسهال، نفخ، حالت تهوع، درد معده)
- بهبود خواب
- کاهش اضطراب، استرس و/یا گیجی مغزی
- کاهش نفخ
- کاهش فشار خون
- کاهش قند خون
- انرژی بیشتر
- کاهش وزن
آیا باید از یک رژیم غذایی ضد التهابی پیروی کنید؟ بزرگترین نشانهی مؤثر بودن رژیم غذایی ضدالتهاب این است که احساس بهتری داشته باشید، بنابراین علائم خود را زیر نظر داشته باشید و به دنبال تغییرات مثبت در سلامتی خود باشید. زومپانو خاطرنشان میکند: «بدن شما میتواند به روشهای مختلف زیادی به یک رژیم غذایی ضدالتهاب واکنش نشان دهد.» (منبع)
برای مطالب بیشتر اینجا کلیک کنید
فروشگاه لاغری شاپ |