فروشگاه لاغری شاپ |
نویسنده: admin 
فواید لیمو برای سلامتی : لیموها که از بیرون ترش و از درون ترش هستند، معمولاً در صدر فهرست میوهها قرار نمیگیرند. اما محتوای مواد مغذی آنها با هر میوه دیگری رقابت میکند. جولیا زامپانو، متخصص تغذیه، فواید لیمو برای سلامتی را توضیح میدهد و نکاتی را در مورد چگونگی گنجاندن آنها در رژیم غذایی روزمرهتان به اشتراک میگذارد.
آیا لیمو برای شما مفید است؟
لیمو و آبلیمو حاوی چندین ویتامین و ماده معدنی ضروری هستند که بدن شما برای سالم ماندن به آنها نیاز دارد. زمپانو میگوید: “لیمو حاوی مقدار زیادی ویتامین C، فیبر و ترکیبات گیاهی است. و همان اجزایی که لیمو را ترش میکنند، فواید بالقوه مهمی نیز دارند، از تقویت سلامت سیستم ایمنی و کاهش استرس اکسیداتیو گرفته تا کاهش خطر ابتلا به سنگ کلیه.”
لیموها همچنین میوهای با شاخص گلیسمی پایین هستند، به این معنی که باعث افزایش ناگهانی قند خون شما نمیشوند.
طبق گزارش وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA)، یک لیموی بزرگ، بدون پوست، تقریباً موارد زیر را فراهم میکند:
- ۲۴ کالری
- ۷.۸ گرم کربوهیدرات
- ۰.۲۵ گرم چربی
- ۲.۳۵ گرم فیبر
- ۰.۹۲ گرم پروتئین
- ۱.۶۸ میلیگرم سدیم
- ۲.۱ گرم شکر
یک لیمو همچنین حاوی ۴۴.۵ میلیگرم ویتامین C است که تقریباً نیمی از ارزش روزانه (DV) شما را تشکیل میدهد. در اینجا نحوه عملکرد این میوه زرد آفتابی برای تقویت سلامتی شما آورده شده است.
سلامت قلب را افزایش میدهد
طبق تحقیقات، ویتامین C که لیمو سرشار از آن است، ممکن است اثر محافظتی بر قلب شما داشته باشد. خوردن میوهها و سبزیجات سرشار از ویتامین C – مانند لیمو، سایر مرکبات و برخی سبزیجات برگدار – ممکن است خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب را کاهش دهد. زومپانو خاطرنشان میکند: “بیماری قلبی بسیار شایع است. اما ما میتوانیم با خوردن انواع غذاهای کامل غنی از مواد مغذی مانند لیمو، سلامت قلب را بهبود بخشیم.”
محافظت از سلولها در برابر آسیب
لیموها منبع قوی آنتیاکسیدانها هستند که بدن ما برای کاهش اثرات مضر استرس اکسیداتیو به آنها نیاز دارد. استرس اکسیداتیو به سلولها و اندامهای شما آسیب میرساند و در ایجاد بسیاری از بیماریهای مزمن مانند موارد زیر نقش دارد:
- بیماری آلزایمر
- سرطان
- دیابت
- بیماری قلبی
- پیری زودرس
به گفته زومپانو، داشتن یک رژیم غذایی غنی از آنتیاکسیدانها به حفظ تعادل رادیکالهای آزاد مضر کمک میکند. از جمله آنتیاکسیدانهای موجود در لیمو (که بسیاری از آنها در پوست لیمو هستند) عبارتند از: هسپریدین: این آنتیاکسیدان که در پوست و پالپ لیمو یافت میشود، میتواند به تقویت رگهای خونی و ارتقای سلامت قلب کمک کند.
فواید لیمو برای سلامتی : فلاونوئیدها: این ماده التهاب را کاهش میدهد، از سلامت قلب و مغز پشتیبانی میکند و حتی ممکن است خواص ضد سرطانی داشته باشد. کوئرستین: کوئرستین که در پوست لیمو یافت میشود، بیشتر به خاطر فواید قلبی عروقیاش شناخته شده است. لوتئین و زآگزانتین: این کاروتنوئیدها را میتوان در آب لیمو یافت. آنها به خاطر نقشی که در سلامت چشم دارند، شناخته شدهاند. (منبع)
برای مطالب بیشتر اینجا کلیک کنید
