فواید فارو برای سلامتی

فواید فارو برای سلامتی : فیبر، پروتئین و ویتامین‌های موجود در فارو برای هضم، سلامت قلب و سلامت متابولیک شما مفید هستند. بسیاری از افراد می‌توانند با خیال راحت آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنند. اما فارو نوعی گندم است و حاوی گلوتن است. کالبرتسون تأکید می‌کند: “متأسفانه، فارو برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک و عدم تحمل گلوتن مناسب نیست. اما برای افرادی که هیچ یک از این شرایط را ندارند، خوردن غلات کامل با گلوتن بی‌خطر است و مزایای تغذیه‌ای دارد.”

اگر می‌توانید با خیال راحت گلوتن مصرف کنید، فارو یک دانه عالی برای قرار دادن در بشقاب شماست. مزایای بالقوه آن شامل موارد زیر است.

به کاهش وزن کمک می‌کند

فارو سرشار از فیبر و پروتئین است و آن را به ابزاری ارزشمند برای کاهش وزن تبدیل می‌کند.

کالبرتسون می‌گوید: “تحقیقات به طور مداوم نشان می‌دهد که فیبر به تنظیم اشتهای شما کمک می‌کند. علاوه بر این، افرادی که پروتئین بیشتری می‌خورند، ممکن است به طور کلی کالری کمتری مصرف کنند. اگر سعی در کاهش وزن اضافی دارید، خوردن فارو به جای غلات تصفیه شده مانند برنج سفید یا نان سفید می‌تواند کمک کند.”

سلامت قلب را بهبود می‌بخشد

• وقتی صحبت از غذاهای سالم برای قلب می‌شود، فارو کاملاً مناسب است.
• اولاً، حاوی نیاسین است که می‌تواند به مدیریت سطح فشار خون شما کمک کند.
• کالبرتسون می‌گوید: «فشار خون بالا یکی از علل اصلی حمله قلبی و سکته مغزی است. یک مطالعه نشان داد که دریافت نیاسین از طریق غذا می‌تواند به جلوگیری از فشار خون بالا کمک کند.»
• دوم، فارو همچنین منبع خوبی از منیزیم است، یک ماده معدنی ضروری که می‌تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهد.

او ادامه می‌دهد: «تحقیقات نشان می‌دهد که کمبود منیزیم به تصلب شرایین، کلسترول بالا و فشار خون بالا کمک می‌کند. دریافت منیزیم کافی از طریق غذاهای سالم می‌تواند به شما در حفظ سلامت قلب کمک کند.» در نهایت، این فیبر قدرتمند به سطح کلسترول شما نیز کمک می‌کند.

کالبرتسون توضیح می‌دهد: «تحقیقات نشان می‌دهد که فیبر به کاهش LDL یا کلسترول «بد» شما کمک می‌کند. همین تحقیقات همچنین نشان می‌دهد افرادی که بیشترین مقدار فیبر را مصرف می‌کنند، کمترین خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را دارند.»

میکروبیوم شما را تقویت می‌کند

فواید فارو برای سلامتی : به نظر می‌رسد پروبیوتیک‌ها بیشترین توجه را در مورد سلامت روده به خود جلب می‌کنند. اما فیبر فوق‌العاده فارو نیز یک دوست تقویت‌کننده روده است. کالبرتسون می‌گوید: «سلامت روده برای بسیاری از فرآیندهای بدن، از جمله هضم سالم و سیستم ایمنی قوی، مهم است. و اگرچه پروبیوتیک‌ها یک قطعه از پازل هستند، یک روده سالم به پری‌بیوتیک‌ها نیز نیاز دارد که می‌توانید از غذاهای پرفیبر دریافت کنید.» بله، جامعه باکتری‌ها و مخمرهای مفید شما – که به عنوان میکروبیوم شما شناخته می‌شوند – از فیبر تغذیه می‌کنند. و اکثر مردم ایالات متحده به اندازه کافی فیبر دریافت نمی‌کنند.

او می‌افزاید: «فارو گزینه بسیار خوبی برای کمک به شما در رسیدن به هدف فیبرتان است که روده شما را خوشحال می‌کند.» (منبع)

برای مطالب بیشتر اینجا کلیک کنید