فروشگاه لاغری شاپ |
نویسنده: admin 
چگونه یک رژیم غذایی نرم را دنبال کنیم؟ ممکن است زمانی نیاز به خوردن غذاهای نرم و آسان هضم داشته باشید. در این صورت، پزشک شما ممکن است رژیم غذایی نرم را پیشنهاد کند. این معمولاً به معنای انتخاب غذاهایی است که فاقد آجیل، دانه یا پوست باشند – که میتواند برای دستگاه گوارش شما دشوار باشد – و انتخاب غذاهایی که نرم، صاف و نه خیلی فیبری باشند.
رژیم غذایی نرم چیست؟
رژیم غذایی نرم به غذایی اشاره دارد که بافت نرمی دارد، فیبر کمی دارد و هضم آن آسان است. این روش غذا خوردن گاهی اوقات رژیم غذایی نرم دستگاه گوارش (GI) نامیده میشود. شما میخواهید غذاهایی را انتخاب کنید که جویدن و بلعیدن آنها آسان باشد.
چه کسی باید رژیم غذایی نرم را دنبال کند؟
پزشک شما ممکن است در شرایط خاصی، از جمله موارد زیر، رژیم غذایی نرم را توصیه کند: بعد از عمل جراحی، به خصوص اگر جراحی (یا پرتودرمانی) روی دهان، سر، گردن یا معده داشتهاید. مشکلات گوارشی مانند سندرم روده تحریکپذیر (IBS)، کولیت اولسراتیو، دیورتیکولیت یا دیورتیکولوز.
مشکل در بلع (دیسفاژی)
جولیا زومپانو، متخصص تغذیه ثبت شده، میگوید: «شما باید این رژیم غذایی را تا زمانی که پزشک معالج شما توصیه میکند، دنبال کنید. این میتواند بسته به دلیل تجویز رژیم غذایی، چندین هفته، روز یا ماه طول بکشد.»
راهنمای غذای نرم
اگرچه در مورد آنچه میخورید محدود هستید، اما هدف این است که همچنان یک رژیم غذایی متعادل را دنبال کنید. از این دستورالعملها برای کمک به تصمیمگیری در مورد اینکه کدام غذاهای نرم را بخورید استفاده کنید، مگر اینکه متخصص تغذیه یا پزشک معالج شما دستورالعملهای متفاوتی به شما بدهد.
غذاهایی که باید بخورید
هنگام رعایت رژیم غذایی نرم، روی غذاهای زیر تمرکز کنید:
- پروتئین مانند مرغ، بوقلمون، گوشت چرخکرده، تکههای نرم گوشت گاو و خوک، ماهی، تخممرغ، کرههای خامهای مغزها و توفو
- میوههایی مانند موز، آووکادو، خربزه بدون دانه، سیب پوستکنده، هلو و گلابی یا آب میوه بدون پالپ
- سبزیجات مانند سیبزمینی بدون پوست، سبزیجات پخته یا کنسرو شده بدون پوست یا دانه، رب گوجهفرنگی، زیتون و آب سبزیجات
- غلات و غلات مانند غلات خشک یا پخته شده، برنج سفید و ماکارونی
- نانهایی مانند نان سفید ساده، کراکر ساده و کراکر گراهام
- لبنیات مانند شیر گاو، شیر غیرلبنی، کفیر، پنیر و ماست
- دسرهایی مانند بستنی ساده، شربت، پودینگ و ژلاتین
- چاشنیهایی مانند شکر، عسل، ژله بدون دانه، سس مایونز، سس خردل و سس سویا
- روغنها، کره، مارگارین، ادویههای آسیابشده، گیاهان و نمک
چگونه یک رژیم غذایی نرم را دنبال کنیم؟ “اگر غذای خاصی معده شما را ناراحت میکند یا باعث … میشود” زومپانو توصیه میکند: «اگر نفخ دارید، قبل از اینکه دوباره آن غذا را امتحان کنید، چند روز از آن غذا اجتناب کنید.» (منبع)
برای مطالب بیشتر اینجا کلیک کنید
