دلایلی برای مصرف بیشتر پاپایا

دلایلی برای مصرف بیشتر پاپایا : اگر هوس طعم مناطق گرمسیری را کرده‌اید اما امکان سفر ندارید، این گزینه جایگزین را در نظر بگیرید: یک برش پاپایای شیرین و خوش‌رنگ. جولیا زومپانو، متخصص تغذیه (RD, LD)، می‌گوید: «بافت پاپایا شبیه طالبی است و سرشار از بتاکاروتن، ویتامین C و سایر مواد مغذی است. حتی می‌توانید دانه‌های سیاه و ترد این میوه را هم بخورید.»

پاپایا همچنین ممکن است به محافظت از بینایی، مبارزه با بیماری‌ها، پیشگیری از التهاب، بهبود سلامت روده، کاهش قند خون و محافظت از قلب کمک کند. زومپانو به تشریح تمام روش‌هایی می‌پردازد که پاپایا می‌تواند برای سلامتی شما مفید باشد.

پاپایا چیست؟

کاوشگران اولیه اروپایی پاپایا را «طالبی درختی» می‌نامیدند، زیرا ظاهر این میوه تا حدی شبیه طالبی است. اما پاپایا در واقع نوعی «بری» (میوه گوشتی و آبدار) محسوب می‌شود. این میوه روی گیاهان بلند و درخت‌مانند در مناطق گرمسیری مانند آمریکای مرکزی، هند و مکزیک رشد می‌کند. در ایالات متحده، گیاهان پاپایا در آب‌وهوای گرم کالیفرنیا، فلوریدا، هاوایی، تگزاس و پورتوریکو پرورش می‌یابند. این میوه در کنار موز، انبه و آناناس، یکی از میوه‌های گرمسیری محبوب به شمار می‌رود.

ارزش غذایی پاپایا

یک عدد پاپایای کوچک (۱۵۷ گرم) حاوی مقادیر زیر است:

• ۶۷ کالری
• ۰.۷ گرم پروتئین
• ۰.۴ گرم چربی
• ۱۷ گرم کربوهیدرات
• ۲.۶ گرم فیبر
• ۱۲.۳ گرم قند کل

سایر مواد مغذی موجود در آن عبارت‌اند از:

• ۹۵.۶ میلی‌گرم ویتامین C
• ۳۱.۴ میلی‌گرم کلسیم
• ۳۳ میلی‌گرم منیزیم
• ۱۵.۷ میلی‌گرم فسفر
• ۲۸۶ میلی‌گرم پتاسیم

فواید پاپایا برای سلامتی چیست؟

دلایلی برای مصرف بیشتر پاپایا : ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در پاپایا، این میوه را به گزینه‌ای مغذی برای وعده‌های غذایی تبدیل کرده‌اند. پاپایا طیف وسیعی از فواید بالقوه را برای سلامتی به همراه دارد.

محافظت از بینایی

نوعی رنگدانه طبیعی مواد غذایی به نام کاروتنوئید، رنگ‌های نارنجی، زرد و صورتی را به پاپایا می‌بخشد. پاپایا نیز مانند هویج، سرشار از بتاکاروتن است. زومپانو توضیح می‌دهد: «بدن شما بتاکاروتن را به ویتامین A تبدیل می‌کند. این مواد مغذی برای داشتن بینایی خوب حیاتی هستند.» (منبع)

برای مطالب بیشتر اینجا کلیک کنید