فروشگاه لاغری شاپ |
نویسنده: admin 
مراقبت های لازم در نارسایی کلیه : دکتر رینکون-چولز میگوید مدیریت بیماری مزمن کلیه اغلب نیاز به نظارت دقیق بر چهار ماده مغذی زیر دارد:
سدیم
اگر تا به حال متوجه شدهاید که بدن شما هنگام خوردن یک وعده غذایی شور، آب بیشتری را در خود نگه میدارد، احتمالاً جای تعجب نیست که کاهش مصرف سدیم یکی از نشانههای رژیم غذایی CKD باشد. هیدراته بودن یک چیز است. حمل مایعاتی که بدن شما به آنها نیاز ندارد چیز دیگری است. دکتر رینکون-چولز توضیح میدهد: “سدیم سطح مایعات و احتمالاً فشار خون شما را نیز افزایش میدهد.” به عبارت دیگر، شما از کلیههای خود که از قبل بیش از حد تحت فشار هستند، میخواهید که سختتر کار کنند – و همزمان فشار غیرضروری را به قلب خود وارد میکنید.
پروتئین
در حالی که اکثر مردم ممکن است در درجه اول به کلیهها به عنوان اندامهایی که خون ما را تصفیه میکنند فکر کنند، دکتر رینکون-چولز میگوید که آنها همچنین مسئول تجزیه پروتئینهایی هستند که میخوریم. بنابراین، وقتی کلیههای شما به درستی کار نمیکنند، تجمع پروتئین میتواند مشکلساز شود.
او توضیح میدهد: «پس از اینکه کلیههای شما پروتئین را به اسیدهای آمینه و پپتیدها تجزیه کردند، باید آن را دوباره جذب کرده و به جریان خون بفرستند تا از طریق ادرار دفع نشود. اگر مقدار زیادی پروتئین، به خصوص پروتئینهای حیوانی، مصرف کنید، کلیههای شما بیش از حد کار میکنند و منجر به پروتئینوری یا وجود پروتئین در ادرار شما میشوند.»
به عبارت دیگر، پروتئینی که میخورید در نهایت به توالت شما میرود، نه خون شما. ابتلا به بیماری مزمن کلیه به این معنی نیست که باید گیاهخوار شوید، اما به این معنی است که باید بیشتر پروتئین خود را از گیاهان دریافت کنید. اما در مورد چه مقدار پروتئین صحبت میکنیم؟ مقدار دقیق آن بسته به شدت بیماری شما متفاوت است. اما دکتر رینکون-چولز میگوید که اکثر افراد مبتلا به بیماری مزمن کلیه باید به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن خود حدود ۱ گرم پروتئین مصرف کنند.
پتاسیم
با کاهش عملکرد کلیه، توانایی آنها در فیلتر کردن پتاسیم، یک ماده معدنی ضروری که به تنظیم سطح مایعات و پشتیبانی از قلب و سایر عضلات شما کمک میکند، نیز کاهش مییابد. سطح پتاسیم خارج از حد نرمال میتواند منجر به طیف وسیعی از مشکلات، از جمله فشار خون بالا، شود.
میزان نیاز به محدود کردن مصرف پتاسیم به میزان آسیب کلیههای شما بستگی دارد. غذاهای سرشار از پتاسیم که باید مصرف آنها را کاهش دهید شامل سیبزمینی، گوجهفرنگی و غلات کامل است.
فسفر
وقتی فسفر اضافی در خون شما جمع میشود، میتواند به همان سیستمهای بدن که معمولاً از آنها پشتیبانی میکنند، آسیب برساند. به عنوان مثال، فسفر، مانند کلسیم، به قوی نگه داشتن استخوانهای شما کمک میکند. اما وقتی مقدار آن زیاد باشد، استخوانهای شما سعی میکنند با دفع کلسیم، این کمبود را جبران کنند. سپس این رسوبات کلسیم در مکانهایی که نمیخواهید، از جمله قلب شما، جمع میشوند.
مصرف غذاهای غنی از فسفر، مانند آجیل، گوشت اندامها و لبنیات را محدود کنید. همچنین باید از غذاهایی با فسفات اضافه، مانند غذاهای مایکروویوی، نوشابهها و گوشتهای فرآوری شده، خودداری کنید.
همکاری با یک متخصص تغذیه کلیوی
مراقبت های لازم در نارسایی کلیه : همکاری با یک متخصص تغذیه کلیوی راهی عالی برای از بین بردن حدس و گمان در مورد تغذیه CKD و یافتن یک برنامه غذایی است که نیازهای شما را برآورده کند. آنها میتوانند:
- نقش عادات غذایی در پیشرفت CKD را به شما آموزش دهند. لیست مواد غذایی و توصیههای مربوط به آمادهسازی وعدههای غذایی را به اشتراک بگذارند. به شما در رفع هرگونه عارضهای که ایجاد میشود، کمک کنند. (منبع)
برای مطالب بیشتر اینجا کلیک کنید
